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對於滿堂紅的厲害,早在大學期間如雷貫耳,滿堂紅就是一間高人氣的麻辣鍋店。

主打著頂級麻辣鴛鴦鍋的吃到飽餐廳,在東區屹立不搖多年,目前在全台有四家分店。

今天來到了仁愛路上的仁愛旗艦店,遠遠的就看到了二樓豪邁地寫著【滿堂紅】三個大字。

在這個分岔路往右手邊走,就會看到店家大門。

 

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位在敦南圓環的滿堂紅,距離忠孝敦化站3號出口約10分鐘的距離。

一打開大門,立即聞到麻辣鍋香味,需要爬上二樓才會到用餐區。

滿堂紅的消費方式為:週一至週五午餐$498;平日晚餐、例假日全天皆$598

(以上價格均需再加收10%服務費)

 

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爬上樓梯後就會看到寬敞的用餐環境,二樓有近百個座位,分別有吧檯、可容納8至10人的包廂與多區的4人沙發座位,坐起來都很舒服。

獨立包廂適合朋友聚會或是公司聚餐,吧檯區讓獨自用餐的客人也不會感到尷尬。

 

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當天用餐時間稍早,過了12點後客人陸續進來,下午一點多離開時已經快全滿了。

 

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店內免費暢飲的飲料有瓶裝可樂雪碧美粒果等等,據說瓶裝可樂糖度和碳酸水的比例是最正確的,愛喝可口可樂的人可以歡樂暢飲了!

不過令我訝異的是無糖綠茶礦泉水竟然要加價,我還是第一次看到吃到飽的麻辣鍋店茶和水是要另外收費的…….

 

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醬料區應有盡有,你可以想到的醬料都有提供。

滿堂紅還有告示牌貼出獨門醬料秘方,教你如何調出好醬料,不過覺得食材新鮮涮一下就很好吃,不需要醬料調味。

除了超豐富完整醬料外,連生雞蛋也是無限供應,實在是很大器啊!

 

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冰淇淋區共有三個冰櫃,除了基本的haagen-dazs,還有比較特別的Glacio比利時蜂鳥冰淇淋。

現在Haagen Dazs似乎已經是必備的冰淇淋,滿堂紅的haagen-dazs共有8種口味可挑選,也有供應甜筒,甜筒還蠻脆的!

愛吃冰淇淋的人,吃完麻辣鍋可以好好把握機會狂吃個好幾球。

 

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開鍋啦!鍋底有麻辣紅湯昆布鍋酸菜鍋牛奶味噌鍋蘆薈養生鍋菓風泡菜鍋可選擇,我們一邊當然是麻辣鍋了,一邊朋友選了昆布鍋。

第一輪菜單先畫上想吃的食材,點的菜很快就送來了,第一輪點的有點多,店家怕桌子擺不下,很貼心的在桌子旁邊設置一個餐架,還不錯的服務。

 

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麻辣豆腐+王子麵

吃麻辣火鍋我最愛配上好幾包王子麵,而且一定要把王子麵丟到紅通通的麻辣鍋裡煮,麵條吸飽了麻辣湯汁吃起來香辣夠味更好吃!

湯裡面有鴨血和豆腐的湯底,豆腐充分吸收了湯汁我覺得比鴨血更好吃。

 

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頂級霜降牛肉

由於是中午來吃,沒法吃到滿堂紅最頂級的牛小排(晚間限定),但沒關係還有頂級霜降牛肉。

選用比臉大的美國大塊牛肉,一上桌就讓人驚呼,美麗的油花分布讓人目不轉睛。

雖然只有幾片,但吃到飽、送餐超快再叫就有。立馬涮了一片,涮起來還是超大啊。

切記別涮太久,只要幾秒帶點粉色就可以吃了,肉質鮮嫩,吃起來完全有大口吃肉的滿足感啊!!!

 

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澳洲穀飼安格斯牛

雖然肉質也是不錯,但就不好意思剛好在頂級霜降牛肉後品嘗,就覺得被比過去了。

 

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頂級肥牛

頂級肥牛選用美國牛肉,看這油花的分布,想必油脂帶的香氣一定足!

入鍋一樣別涮太久。一入口,那油脂滿溢嘴中的爽感又不讓人膩口,直呼好過癮~

 

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梅花豬肉

第一輪吃完牛、豬後,就宣告投降了。

除了牛、豬外,其實滿堂紅肉品很齊全,愛吃羊的可以試試小羊肩肉,看隔壁桌的一直狂點呢!

 

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手工鮮蝦漿、手工花枝漿

真材實料!鮮蝦丸裡面真的有鮮蝦,建議用大顆一點下鍋煮比較好。

 

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蘿蔔捲

第一次看到蘿蔔捲,覺得很酷就點了,事實上也真的蠻特別的。

是長條的白蘿蔔薄片,丟到昆布鍋裡煮一會兒,脆脆甜甜還蠻好吃的。

 

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手工川丸子、年糕

菜單上看到川丸子,好奇他是什麼?問了才知道原來是豬肉丸。

如果加到酸菜白肉鍋裡面一定超讚的!

這回丟到了麻辣鍋裡,原本看起來乾巴巴的丸子,吸附了湯汁,口感比想像中的好,沒非常驚豔就是了。

 

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老油條

麻辣鍋必備啊!!但才剛丟下鍋不到幾秒就拿起來,卻發現沒有那麼酥脆QQ

 

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綜合餃類

 

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綜合菇類

菇類和餃類就一般,如果只是想吃肉就不需要那麼在意囉~

 

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沒想到點一輪後,把全部食材吃完竟然就飽了!就這樣飽了!!!

但看了看菜單,發現其實還有很多東西沒吃到,而且被提醒只剩半個小時,只好轉戰冰淇淋。

朋友在餐前就瘋狂地吃了四球,我吃了兩球Glacio和兩球haagen-dazs,Glacio吃起來比較沒那麼甜。

剩下的就等下次找朋友再來補齊,狂嗑晚間頂級食材牛小排!

 

店家資訊

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滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋(仁愛旗艦店)

地址:台北市大安區仁愛路四段228-4號

電話:02-2701-6669

營業時間:週一至週五,11:30~15:30,17:00~01:30

     週六至週日,11:30~01:30

 

 

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