【捷運國父紀念館站】小夫堡包(誠品松菸店)-刈包新吃法。中西合併台式漢堡。國父紀念館。松山文創園區
連下不知道幾天的雨了,已經悶到快發霉了,今天終於出了大太陽!!!!
看到了陽光刺進了家中,當然要出門溜達溜達啦!!!
來到了松菸的誠品晃晃~看到了這樣創意的刈包就想要嚐一下!!
美國漢堡可以賣到全世界,台灣人的刈包難道不行嗎? 因此,小夫堡包於2012年9月誕生。
將傳統的元素,結合西式醬汁及餡料,從以往內餡只能包焢肉,到現在中西合併的特殊口味,
顛覆傳統的發想,讓吃刈包也可以很新奇很時尚。(取自官網)
將台式的刈包加入了西式的醬料和元素,
以前的刈包都只是包控肉,現在有了中西合併的新吃法。
小夫堡包餐點主要是刈包,另有薯條、起司棒、來自北海道十勝冰淇淋等附餐,以及台南味的仙女紅茶。
口味上的選擇還蠻多的:塔塔魚排堡包、費城牛肉堡包、日式味增豬排堡包、泰式椒麻雞腿堡包、香辣雞腿堡包、義式燻雞總匯堡包
炙燒起司豬肉堡包、韓式辣味豬堡包、中華角燒堡包、苜蓿鮮蔬堡包、七味滷杏鮑菇堡包、蘇格蘭炸彈堡包。
可以單點也可以點套餐,套餐附薯條與35元飲料任選。
位置都是自由座,圍繞在周圍的都可以自由入座。
由於人潮實在太多,座位顯得很壅擠,裡面的座位出入不易,不過速食吃得快去得也快,就也不要求太高了。
衛生方面是非常乾淨的,都可以看到服務生的處理方式,都帶著手套在處理食材。
點完餐等取餐呼叫器震動再取餐唷!!!!
如果座位比較遠的地方就不用再原地癡癡的等了
薯條是屬於粗條狀的,這種會比較有馬鈴薯的口感和香氣,我也蠻喜歡這種薯條的。
現炸的薯條都不至於太難吃囉~~
紅茶甜度覺得剛好,配上微酸微辣的椒麻雞蠻搭的!!
泰式椒麻雞腿堡包
雞排現點現炸,外酥內軟,肉質厚實會讓人很滿足,也不油膩。
再加上香菜及特製泰式椒麻醬,充滿泰式風情,
搭配新鮮生菜、洋蔥、番茄,清爽開胃。
特製的泰式椒麻醬對不吃辣的人來說應該是微辣還有點微酸唷~
不過吃辣的朋友一定覺得小意思,但味道是不錯的!!!
費城牛肉堡包
一開始看這樣想說牛肉也太少了吧!!!
結果吃到底部發現都還是有牛肉,後來發現牛肉的量還算蠻多的,每一口都吃的到牛肉。
牛肉是美國的五花牛,有油脂的部分,不過吃起來完全不油膩,
先以蒸烤的方式去掉油脂,不但讓肉質滑嫩還是吃的到牛肉的原味。
不過覺得可惜的是,起司太少了啦!!!!!!!
道地的美國牛肉漢堡就是要非!常!多!起!司!啊~~~~
懷念起在美國的日子,有點幸福又很畏懼的漢堡日子。
整體而言中西合併的刈包很有創意
不過我還是比較喜歡控肉的鹹香,咬下去有油脂噴出來的感覺,
和灑上滿滿的花生粉和香菜!
不過很多人不愛吃控肉的和香菜的人,應該會蠻喜歡這樣的搭配的。