小週末和朋友約在餐酒館小酌順便幫朋友慶生

這家餐酒館在忠孝復興站1號出口，出口出來步行約5分鐘即可抵達

但不得不說地理位置有些劣勢，因為安東街上一堆小吃和美食，如果不是爬文找到，應該是不會偶然遇見他～

餐廳空間不大，店內座位數不多，建議可先訂位再前往

外頭也有座位，若是有太陽的午後坐在外頭挺愜意的，來杯酒吃著美食就就像身在歐洲街頭一樣

門口有菜單可以先參考

如果不想抉擇餐點，可以直接來個聖誕節的雙人套餐，有前菜、濃湯、主菜、甜點，可惜沒有酒類不然就完美了

一進店就可以看到開放式的廚房

用餐之前有看了一下評論，有人說半開放的廚房有嚴重的油煙味

不知道是不是已經有改善通風系統，我們去的時候沒有這個問題了

進門左手邊的用餐區，座位約莫15個

映入眼簾的是一個超大的酒牆，這裡有販售各式各樣的酒，絕對可以滿足愛喝酒朋友們的需求

進門右手邊的用餐區，座位約莫也是15個

牆上有大寸螢幕可以看運動賽事，很適合和朋友來這喝酒聊天看比賽

服務生幫我們介紹一下菜單後點餐等上菜

餐點有：前菜、主菜、沙拉、湯品，這些選擇沒有到很多，但我們點的都很好吃

酒類佔了菜單的一大部分，種類太多了就沒有拍攝～

我們此次三人用餐點了兩份前菜、三份主餐和一瓶酒一起享用

牛肋小山丘 $380

牛肋鋪成小山的樣子因此稱為牛肋小山丘

上頭是香蒜奶油，上面的奶油畫龍點睛之效，點綴得不錯

撲滿肉的底層是兩片香蒜麵包，沾著醬汁吃還不錯，邊緣還有保留脆口的口感

醬汁口味酸甜，甜味我想來自洋蔥，酸味應該是來自特調醬汁，這道當成前菜滿開胃

牛肋肉質算中上，有軟嫩的部分，有些吃起來是有嚼勁的

帝國裸麥波特 $320

菜單有標注酒精的含量和苦度，可參考後再做選擇

不過種類實在太多了，直接請服務生推薦

酒精濃度9%，苦度IBU 45，這苦度算中間值

喝起來不會太苦，有點黑麥汁的感覺，有咖啡和果香香氣，配著前菜的牛肉剛剛好！

野菇燎原 $260

上頭灑了蒜絲，顏色和蒜絲的狂野有種野火燎原感，底下擺了菇類因此稱為野菇燎原吧

這道真的是滿到快掉出來，有各種菇和彩椒。

吃起來我覺得中規中矩，沒有太驚豔太特別的地方，不過前面吃了很多肉來點菇類也不賴

松露松阪豬燉飯 $480

外表並不驚艷，吃了卻讓人印象深刻

飯是帶有米心的口感，若是不喜歡這種硬口感，也可以請廚師調整，喜愛的軟硬度都可以溝通哦～

收汁收得很不錯，米粒都吸收的整個燉飯的精華

松露味沒有太嗆鼻，也不會蓋過松阪豬的味道，拿捏得很好

松板豬煎得非常棒，香氣足夠，脆口度佳，整體來說非常喜歡啊！

主廚的奶油培根蛋黃麵  $360

這道看起來很膩，吃起來不會

把蛋黃戳開拌勻後頗搭的～麵條吸附了濃郁的醬汁

麵條也是偏硬一些的口感，我不愛軟軟的，這是我的愛

普羅旺斯雞腿青醬奶油筆管麵 $380

已經很久沒有吃到令人滿意的義大利麵了，這裡的麵讓我很滿意

吸飽了青醬的筆管麵，會讓人一口接一口，完全停不下來

醬汁濃郁度非常高，而且每一個筆管麵都被濃濃的醬汁包覆著，每一口都滿足

看看這雞腿，厚度真的是OMG，太厚了吧！

皮酥肉嫩又多汁，表現非常棒，喜愛雞腿和青醬的朋友我推薦點這款！

朋友一開始有分食了一口，我就快速的完食了太讚了～

整體來說是一家不錯的餐酒館，單看餐點的價格偏高一些

不過以餐酒館來說就還好，而且座落在交通方便的東區，這樣的價格可以接受

週末不妨和朋友來這品酒吃美食吧！

以下附上店家資訊

Waiting Bistro

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地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓

電話：0928 233 583

營業時間：週二～週五17:00–23:00 ; 假日 12:00-23:00