今天來中壢見老朋友順便來體驗一下藏壽司。

藏壽司來自日本大阪，2014年在台設點，目前有5家分店，2016年開立一號店松江南京店。

剛進駐台灣時就非常想去嚐嚐，這次剛好獲得了體驗的機會，非常開心！

中壢店位在中壢桃園客運大樓/JC PARK(佳瑪百貨三樓)，

離中壢火車站步行不到五分鐘的距離，

有手扶梯也有電梯可搭，若是推娃娃車前來也無須擔心。

藏壽司的價格落在每盤40元！

點餐機上頭只要沒標示就是40元，有標示價錢的就是80元會以2盤計價！

藏壽司除了壽司以外，也有拉麵、茶碗蒸，甜點及炸物等等。

大家都知道藏壽司在台北排到一個天荒地老的狀態，

而目前不接受電話訂位，不過有專屬的手機APP可以訂位，開放15天內的預約唷！

建議不想等待的朋友們可以先提早訂位，

如果沒訂位當日用餐時間現場排隊候位可能要等上一段時間。

▲預約帶位方式

▲等待區

等待區這麼大，可見尖峰時段一定超多人

▲號碼牌

當天一到服務人員給了號碼牌與濕紙巾後說明點餐方式，

茶水自助，餐點可由輸送帶取也可直接進行機檯點餐。

藏壽司採用獨特的雙層輸送帶，上層是由每桌觸控點餐系統管控的快速輸送帶，讓顧客點選的餐點更快更直接送達。

服務人員詢問了是否第一次用餐，進而說明如何開蓋拿取壽司，一將蓋子打開就必須選擇唷！

▲包廂式的座位

共有３３個包廂，

走道寬敞，店內明亮，不會感到壅擠！

也有單人座位，如果獨自前來品嘗也是很ＯＫ

▲冷水區

▲扭蛋機

只要吃完後，將盤子投入下方的投入口，系統會自動計算盤數。

▲可愛的動畫

五盤後會撥放一小段動畫，最後如果有中獎的話扭蛋就會掉出來囉！

中獎啦！！！

我們天真的以為人人有獎，因為吃完第一輪投入五盤後就掉出扭蛋，結果後面的兩次都沒中。

得到一個可愛的茶碗蒸吊飾～

第一次來的好奇寶寶，開始玩點餐機玩了許久後，

有選擇障礙的我們，全部都超級想吃，於是照了推薦壽司點了第一輪。

好奇寶寶熟悉了系統點完餐，等餐點來的同時口渴了。

而這裡不只有提供冷水，還提供熱水及抹茶粉

粉末茶如何泡？

１．將兩匙的粉末茶放入茶杯中​​​​​​

２．將茶杯壓住熱水閥後熱水會自動流出

熱水閥要施點力壓才會流出，避免不小心用到就燙手

▲您的餐點已到達

點完餐依照顯示的時間就會超準時的出現在輸送帶上了！

熟成鮪魚

熟成的魚肉在口感上更加綿密與入味，軟綿中有鮮甜，

肉質鮮嫩，單吃就非常好吃，若搭配新鮮的山癸芥末醬，更是嗆味十足。

食材用心之外更與嚴選優質台灣米製作醋飯搭配得天衣無縫！

七種魚介濃厚味噌拉麵

高湯採用七種魚介為底，再加上嚴選味噌，是非常道地的重口味XD

麵條吃起來的口感Q彈滑順，充份吸收濃郁湯汁風味。

豬肉片口感軟嫩，溏心蛋具有濃厚的蛋黃滋味，整體來說真的是濃又重口味！

豆皮烏龍麵

此款湯跟上款比清淡許多，但還是鹹。

麵一樣Ｑ彈好吃，豆皮甜甜的，咬下去還會噴汁，不過沒有很喜歡甜甜的感覺。

茶碗蒸

蛋很嫩，裡頭的肉餡給的很多，挖到底下都還滿滿的肉！

柚香醃漬鮭魚

柚皮酸甜略帶苦味，不過更凸顯鮭魚的清甜！

炙烤照燒鮭魚

炙燒的鮭魚好好吃！！

照燒過後不失鮭魚的鮮嫩，搭配美乃滋鹹甜鹹甜的味道很讚！

一口塞入，大大滿足！順勢點了第二盤！

炙烤起司鮭魚

和照燒鮭魚差別在於多了起司！

口感上又多了一層，這裡的炙烤類都好好吃阿～～～

花枝天婦羅

兩個超大花枝新鮮Ｑ彈，不過不好咬斷，

一咬下去就整塊花枝跑出來了，剩下外衣ＸＤＤ

北海道秋刀魚

魚肉給的超大方，非常厚實！
 

酪梨鮮蝦

蝦子鮮甜配上酪梨很清爽，很喜歡！

黃金酥脆捲

它最特別的是淋在上面的醬與撲滿了天婦羅的渣渣，上面醬的味道有點像甜辣醬

內餡是蝦肉沙拉、小黃瓜，口感層次豐富，不過這道要價８０元覺得有點貴！

特製和風炸雞

看起來不怎麼樣，不過吃起來皮蠻脆肉質軟嫩。

旁邊有檸檬可以調味，但檸檬都乾掉了….而且量實在有點少不太推

海鮮海膽軍艦壽司

混合了細碎花枝、蝦卵及海膽，塞入口中所有料在嘴裡爆炸開來！！！

阿～覺得調味好像有點太重了，比較沒有海鮮的原味，但料在口腔內化開還是蠻爽快的！

香辣鮪魚軍艦

辣得夠味，有別於其他款鮪魚都是綿密的泥，

這款是塊狀的鮪魚，不過個人比較愛綿密的鮪魚。

豬肉鹽味蒽花

第一次看到豬肉的壽司，覺得特別就點了。

豬肉很有彈性，油滋滋的但還算可以接受，若蔥花可以再多一點就好了。

黑胡椒燒霜鮪魚壽司

沒想到黑胡椒跟鮪魚挺對味的！

口味略比其他壽司鹹香，魚肉也是新鮮，

而黑胡椒有畫龍點睛之妙讓鮪魚滋味更上一層樓！

蔥花鮪魚沙拉手卷

發現鮪魚餡料給的還蠻大方呢，鮪魚口感綿密，不過海苔軟掉了ＱＱ

咬了一大口後，還可以吃得到鮪魚，不會只剩下米飯！

海螺

口感很有彈性，帶點嚼勁中又有脆度

柳葉魚軟軍艦

還沒吃到就被朋友吃完了啦～～

朋友說很好吃很滿足！

抹茶冰淇淋

一杯４０元的價格，如果是抹茶控一定要點啦！

抹茶吃起來不會太甜，搭配著底下的玉米片吃蠻酷的，如果想要更濃的話可以撒上靜岡的抹茶粉口感更棒！！！

這次的體驗非常有趣，扭蛋的遊戲會讓人為了他湊滿五的倍數啊！！！

除了扭蛋充滿趣味性外，整體環境很棒，餐點也都不錯吃，而且很喜歡觸控的點餐方式。

難怪從開幕以來一直都大排長龍！

將這次的體驗分享給大家囉，而還有很多沒吃到的口味，期待下次再戰！

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