天氣突然轉涼，外加近幾天外頭時常飄著小雨，超符合吃鍋的天氣啊！

於是找了個收藏很久的洪爺麻辣鍋，台北和板橋都有店，不過復興南路上的這家離公司近，下班後就直接前往。

捷運搭到科技大樓站再走過來約5-10分鐘腳程。

一樓是超顯眼的牛排店，洪爺麻辣鍋的入口在右邊，上二樓就是了~

外頭有擺著菜單可以先參考

二樓空間很寬敞，座位也非常寬敞，完全沒有擁擠感。

幾乎都為4~6人的長桌。

四人桌非常的大，就算兩套雙人套餐擺下去也綽綽有餘。

桌與桌之間隔得很開，走道非常寬敞。

店內還保留了一些萬聖節的裝飾。

醬料區

洪爺麻辣鍋有提供免費醬料

醬料區整齊的擺放著，還加了蓋子保持衛生，很乾淨！

醬料區有基本的沙茶、醬油、蔥蒜、油醋等等，還有花生粉想怎麼配就怎麼配。

醬料區旁邊是冷飲櫃，這是需要付費的。

店內有提供免費麥茶，我覺得蠻好喝的，就不需要再點飲料。

服務生加麥茶加得很勤哦～

FB打卡還送明治雪糕，不過吃完身體都暖呼呼就沒打卡了，喜歡的別錯過這優惠！

一開始一直再找衛生紙，以為在醬料區，原來是在桌子中間抽屜裡。

入座後服務生來幫我們介紹點餐方式。

低消每人$250，鍋底的話依照人數有$300、$400、$500的價位。

可以只點全部麻辣鍋，但我們還是選擇了鴛鴦鍋，畢竟可以吃到兩種味道更好～

菜單正反兩面，正面都是單點式，後面有配好的套餐。

推出套餐真的很棒，解決了我們的猶豫時間，有多種雙人組合套餐，最便宜的只要$788+10%。

這樣就可以享有兩盤肉品、綜合鍋物、綜合季節蔬菜和主食五選二，還不賴。

不過我們很想吃海鮮，就點了雙人海陸套餐$1188+10%。

肉品有八種可以選兩種、一份海鮮拼盤、手工花枝漿、綜合季節時蔬和主食五選二。

麻辣鍋湯底會附基本的鴨血豆腐，如果想再吃的話就要用加點的了。

一開始看到鴨血這麼大一塊覺得會不入味，但一吃發現很驚人！

鴨血很軟很多汁，跟長相不太一樣，味道很夠！我吃了好多塊

豆腐也是很嫩又很有味道，難怪需要用加價的，有再用心

吃到一半服務生有來詢問說口味都還可以嗎？

因為不可能一種湯頭符合大家的味道，麻辣湯的辣度跟鹹度都可以調整。

我們點小辣是很溫和的辣度，本來想再增加辣度，但這樣吃起來蠻舒服的，香氣很夠淡淡的麻辣

海陸雙人套餐 $1188（特惠價）

原價$1568元，特價$1188元就可以吃到兩種肉盤、海鮮拼盤、手打花枝漿、菜盤。

滿滿一桌很豐盛～也很快的全部餐點都上齊！

綜合時蔬菜盤

沒有火鍋料，如果需要火鍋料可以再另外加點，不過火鍋料對我們來說也不是必需的。

有高麗菜、南瓜、花椰菜、玉米筍、木耳、大陸妹，都準備兩人份量，不用怕吵架

南瓜和玉米筍都蠻甜的。

肉盤選了熟成霜降牛和特選櫻桃鴨

如果想要吃高級的肉也可以再加$99元，選熟成無骨牛小排或伊比利梅花豬。

肉品層層疊疊看起來就很滿足。

肉盤份量兩個人吃很足夠

剛好一口入口的大小，不油膩也不乾柴

手工花枝漿

非常推薦！！口感非常好

每一口都可以吃的到一塊塊花枝呢～

澎湃的海鮮盤上桌囉！這盤我看了很興奮，裡面都是我愛吃的。

天使紅蝦、草蝦、白蝦。

九孔鮑、雪花魚捲、蛤蜊

每一種都是配好雙人份量，不怕搶食。

雪花魚捲成漂亮的玫瑰花形狀真美，打開來是一整片的魚片。

天使紅蝦、草蝦和白蝦都非常新鮮，我喜歡把蝦放在白湯裡面煮，還可以增加湯的甜味。

天使紅蝦肉質較軟嫩鮮甜，草蝦與白蝦肉質上較緊實帶勁，都不需要沾醬，蝦味十足！

魚本身沒什麼味道，可以丟到麻辣鍋裡煮，沒有刺吃起來就是很爽快，整片大片的入口，口感柔嫩真好吃。

剛煮完的蛤蜊超肥美，但沒拍出很大顆的感覺

不過蛤蜊真的是很鮮甜好吃，六顆完全秒殺～

牛肚和大腸半份

都已經有先滷過很有味道，這一定就是要放到麻辣鍋裡煮的！

兩樣口感都相當好欸~一開始上桌的時候就全下

沒有因爲煮久就整個爛掉，很有咬勁QQ的很好吃，推可以點！

洪爺麻辣鴛鴦鍋的食材新鮮，海陸雙人套餐分量足夠，不想吃那麼多也有經濟套餐很實惠。

絕對可以吃飽飽又滿足，非常推薦喜愛麻辣鍋的朋友來試試～

以下附上店家資訊

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洪爺麻辣鴛鴦鍋 復興店

地址：台北市大安區復興南路二段144-3號2樓

電話：02 2707 7577

營業時間：平日 17:30–01:00；週六 12:00–15:30, 17:30–00:00；週日 12:00–15:30, 17:30–22:30 （周一公休）