【信義區麻辣麵推薦】佬饕心-奇味麵到底多奇味?喜愛麵食的朋友來嚐嚐/信義區麵食/信義區美食/市政府美食
這家位在市府的新店家
路過會被這個小清新的外觀給吸引,從外面看進去很有日式風格
如果沒看到大大的饕字上面有麵條,還真不知道到底是家怎樣的店
走上前再仔細看了菜單,以麵食為主,也有販售飯定食
主打麵食,有四種麵可選:老鍋香麻辣麵、老底子奇味麵、私廚炸醬麵和純香雙醬麵。
和四種不同的湯品做搭配,可以組合出16種定食
除了麵定食外,還有兩款飯定食和單點的湯麵,想要吃得巧或吃得豐富就自行選擇~
店內環境明亮,空間舒適
桌上空間大,使用木質桌椅給人一種溫馨舒適的感覺
麵定食-老底子奇味麵 $230
麵定食會附三樣精緻小菜和一杯開胃果醋飲,這款還有沾醬可以沾著肉吃的
不過肉已經處理得很夠味了,老實說根本不需要沾醬啊~
用木盤盛裝看起來有質感,這樣一份一碗麵、一碗湯還有小菜挺豐盛的
這就是奇味麵,聽名字想說味道會不會很奇怪,但吃完後還蠻涮嘴的欸
是番茄肉醬搭配一點南洋的醬料,有點像炸醬麵的感覺但口感又非常不一樣,很難描述
如果喜歡吃辣的朋友,可以把附的辣椒醬再加進來,味道又更豐富
看看這個麵,我超愛的!
拉麵麵條,軟硬適中煮得非常Q彈,如果中午來覺得一份套餐太多也很推薦單點吃麵啊
搭醬料直接單吃我覺得就很好吃了
湯頭選擇慢火細燉番茄湯,顏色拍起來看起來相當的辣,不過他是沒有辣的
番茄湯頭喝起來濃郁不厚重,口味也不會太膩
番茄搭豬肉就是很完美的組合,豬肉片口感很棒,雖是豬五花,但肥瘦比例剛好
豬肉片需要煮熟,很多店家都會煮到過熟,這家的豬肉片處理的剛剛好!
老鍋香麻辣麵
店家說這兩款麵是店裡的人氣招牌麵定食,我們就各點一份,湯頭選了秘製辛香麻辣湯搭配牛肉
老鍋香麻辣麵裏頭有豆腐和鴨血各一塊,怕吃不夠我們有再多點麻辣鴨血豆腐
麻辣鴨血豆腐 $50
一份$50以市中心的價位來說滿平價,鴨血每一塊個頭都超級大
豆腐個人覺得可以再入味些,鴨血味道很夠,吸水度佳,我愛鴨血勝過豆腐
麵條一樣Q彈不說,兩款麵條吃起來應該是一樣的
對喜愛吃辣的來說不算辣,不吃辣的朋友們也可嘗試看看
牛五花分量給的很多
湯頭的辣度和麻度也不會很高,香氣挺不錯,湯頭不會很鹹
入口是溫順的麻辣味,尾韻很香,會讓人一口接一口地喝
三樣小菜
藜麥豆子、黃金泡菜和海帶絲,藜麥豆子算是比較少見的小菜,三款口味都不錯,清爽好吃
飯定食 $250
飯定食差別在於口味,有炸醬和奇味飯,其他皆相同。
皆含唐揚炸雞塊一份+三樣精緻小菜+茶飲一杯(可選綠茶或紅茶)
炸醬麵很常見,炸醬飯倒是第一次吃。
頓時不知道該怎麼下手,就把他當滷肉飯一樣拌開來食用,意外的好吃!
如果喜歡米飯的人可以選這個!
下次會想試試另一款奇味醬,吃起來感覺會有種品嘗打拋豬飯的錯覺~
飯定食都有一份炸雞,炸雞裹上一層炸粉,雞肉已經醃製過了很有味道
炸的不油膩,肉質軟嫩好吃
酥脆炸餛飩 $60
單點一份炸餛飩大夥兒分著吃,酥香脆的外皮真的是抵擋不住
裏頭的餡料剛剛好,外皮咖疵咖疵的超級涮嘴
想趁現在來嘗鮮的話打卡就贈送$50元點心或飲品任選
單筆消費滿$300還可以集點,5點就有送唐揚炸雞一份
人多來這聚餐很容易就達標了,活動到年底前都有效
以下附上店家資訊
———————————————————————————–
佬饕心
地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷8-1號
電話: 02 8768 3686
營業時間:11:30-14:30 17:00-20:30
facebook:https://www.facebook.com/laotaoxin/