朋友在新竹讀書，常常跑來找他玩順便吃美食。

中正路、北大路這一帶鄰近城隍廟，吃的很多，新竹也沒有大家說的那麼無聊，景點很多踩不完 → 看看我玩了什麼？

【新竹景點懶人包】新竹半日遊、一日遊景點分享/2017新竹IG人氣打卡景點/行程規劃

假日安排一日遊、半日遊，不用到宜蘭塞車人擠人。

明明有顏值，卻偏偏要靠才華才能讓眾人得知！這句話很適合Ayakakin彩花金。

Ayakakin彩花金位在中正路的小巷子，不是很顯眼，但是他對面薇閣精品旅館很明顯，看到旅館就代表到了。

一到門口，就看到了一大片花牆，是時下最流行的網美花牆，拍照打卡的好地方。

朋友們開始拿起手機自拍，站著拍、坐著拍，只要有一片五彩繽紛的花牆就是好拍！

在拍的同時可以先翻閱門口的菜單，進去可以減少飢餓的時間。

菜單一瞥可能沒看到酒，但是這面牆上就可看的一清二楚。

想喝什麼：清酒、燒酒、水果酒、威士忌、日本酒通通都有。

現代男女工作壓力大，有時加班到很晚肚子餓，又不想吃太油膩，也不想變胖。

吃點東西，喝點小酒解壓，那來這裡就對了！

進店入座後服務生親切的說明點餐方式，順帶提了彩花金的誕生故事。

一個關於阿豬和阿花的小故事，阿豬愛吃肉，阿花想吃菜，一個愛吃肉跟愛吃菜，就創造出一個能平衡的創意鍋物居酒屋。

說是居酒屋，不過店內看不到任何的串燒烤物哦。

這裡走養生的路線，使用的食材多是台灣小農的有機蔬菜、水果及食用花朵和養生中藥，讓大家吃得安心。

店內座位分兩區：吧台區和四人的座位區。

吧台區可以欣賞調酒師帥氣調酒，也可以做近距離的互動哦。

環境輕鬆，播放著日文歌，電視牆上也播映日本電視節目，店內還有著濃濃的聖誕氣息。

吧檯上有可愛的公仔。

各式酒類們。

除了外頭的吧檯和三桌四人座位外，往廁所後方還有一區座位。

而二樓還有包廂區，似乎還沒開放就沒上去拍攝。

每個四人桌都有個一個電磁爐，坐在吧檯的話不用擔心不能吃火鍋，會用卡式爐～

入座後服務生送上濕紙巾和水，很貼心。

服務生推薦了幾道餐點，很餓的我們迅速點完餐等上菜囉～

菜單這邊請

蘋果烏龍水果酒　NT170 <未成年請勿飲酒>

朋友點的水果酒，我開車就沒有喝了。

這杯酒精濃度大約5%，適合容易醉但又想喝一點小酒的人，蘋果烏龍還可以喝到小果粒，還蠻不錯的。

<喝酒不開車，開車不喝酒>

白桃烏龍水果酒　NT170<未成年請勿飲酒>

白桃烏龍比較順口，但兩杯酒味都不會太明顯。

女生應該會比較喜歡這個味道，朋友喝完這杯就嗨了ＸＤ

<喝酒不開車，開車不喝酒>

玫瑰鮮奶茶　NT180

本來以為玫瑰鮮奶茶的玫瑰味道會淡淡的，上頭有一朵花之類的，結果竟然不是。

這杯飲料是天然的玫塊去磨成粉，非人工化學顏色香料，味道比想像中的還濃郁順口，還蠻驚豔的好喝。

沒有詢問甜度下店家有家一點糖，不至於太甜，三分糖的量可以帶出濃郁跟口感。

巴黎香榭水果美人茶　NT170

名稱非常豐富聽起來很美好，喝起來也確實如此。

喝下去和水果茶有點類似，口感是酸酸甜甜的清香型。

入口滑順，而第一口會比較淡，再喝一口味道感覺又會不一樣，蠻獨特的。

彩花養生牛奶鍋　NT450

這鍋用了很多的養生花草，有香草、紅色的繁星花、紫色的三色堇、石竹、珠蔥。

聽到珠蔥覺得很酷，這和平常的不太一樣，這有蔥香但沒有辛辣味，有獨特的香氣。

還有義大利香芹、馬玉蘭、奧勒岡等等花草。

而裏頭的香草味如果太濃可以調整濃淡程度，也可以隨時把它撈起。

牛奶鍋不像市面上的牛奶鍋喝到後面很膩，這裡的牛奶鍋很順充滿了天然花草香。

而建議一開始可以先喝原味，因為涮完肉後的味道又不一樣。

非常推薦點牛奶鍋，很厲害我們都很愛！！！

點鍋底後會附贈一份營養綜合菜盤。

這樣的份量大概一~兩人份，有季節蔬菜菇類、貢丸、玉米、紅蘿蔔、無其他化學人工火鍋料。

點了兩份肉，一盤豬肉、一盤牛肉。

黃金松阪豬　NT350

所謂的松阪豬其實就是豬頸肉，也有人稱雪紋豬和霜降豬肉。

有油脂但非常少，吃起來非常脆，脆中還帶點嫩度。

安格斯牛小排　NT380

肉的話以這樣的價格這樣的份量來說覺得荷包要深才點得下去啊~

一盤有八片，我們一人吃兩片正覺得還想再吃，意猶未盡的時候就沒了QQ

涮下去囉～８秒是最好吃的嫩度啊！

單吃肉質就很香甜，但沾著店家給的日式風味醬也很不錯。

單吃或沾著吃都很好吃！

季節生菜葡萄柚牛肉沙拉　NT300

這一盤的生菜是來自桃園小農的有機生菜，主要生菜有虹彩之星、芝麻葉、金棗蕃茄、京水菜。

虹彩之星邊邊紅紅的是正常的，他吃起來清脆、甘甜還會回甘！

而番茄種類很多，以色列蕃茄、金棗蕃茄、佛羅里達、聖女番茄等等，吃到的都蠻甜的。

醬料則是特調配方，清爽開胃，兼具視覺味覺的雙重享用。

香菇肉羹蒟蒻麵　NT160

味道濃厚但又不死鹹，麵皆為蒟蒻麵，原因就如同故事裡的阿花她想吃菜，她怕胖在減肥，所以就把麵食加入創意變成了低卡路里的蒟蒻麵。

Q彈很順口，一口接一口的吸，又不發胖，女生吃一碗可能就有飽足感。

但男生我覺得是吃不飽啦～

七彩羽毛煎餃　NT150

彩金花特製的高麗菜手工餃子，餃皮均為蔬菜五穀皮。

芝麻口味

面皮會不定期更換各種蔬菜汁製作，而這次吃到的是芝麻和南瓜口味。

特別把她煎成花型，與店名相符，皮煎得很脆，肉很飽滿多汁，從外頭就可以看到裡面飽滿的肉快要炸出來似的。

吃完一顆不自覺就將下一顆往嘴裡送，好好吃啊～

南瓜口味

這裡不光主菜、沙拉是新鮮食材現做，連甜點都是呢！

最後點了兩盆優格共享。

紫色水果盆　NT190

以紫心地瓜為基底，各種顏色均為新鮮水果打成汁配色，皆無人工香料，絕對是可以放心食用的！

上頭擺放著新鮮水果、各類堅果及食用花，兩盆吃起來都很清淡，優格是原味的。

紫心地瓜和火龍果很甜、草莓酸酸甜甜的，我們男生比較愛這盆。

紅色水果盆　NT190

這盆則是以草莓和蔓越莓為主，女生比較喜歡這盆，酸V酸V的口感。

這盆能攝取水果中的維生素、膳食纖維等營養，也從優格當中補充了益生菌，它們是腸道好菌的食物，吃了一盆可以說是一舉數得。

新竹北區開了這樣一間很不一樣的居酒屋，以鍋物和蔬菜為主打，將各種食用的花搭配入菜。

分量來說比較適合女性聚會，店內都是低熱量的食物，吃起來健康無負擔。

對男生來說就比較適合喝酒聊天，這裡提供不少的酒類可供選擇。

將這間風格獨特的居酒屋分享給大家囉~

以下附上店家資訊

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Ayakakin彩花金鍋物居酒屋 ｜ FB粉絲頁

地址：新竹市北區建興街7號（距新竹火車站約１５分鐘腳程）

電話： 03-523-1917

營業時間：18:00–01:00（周一公休）