【新竹北區】 Ayakakin彩花金-擺盤如畫的花朵料理餐,有機食材吃的安心也健康/養生牛奶鍋/火鍋居酒屋/深夜食堂/宵夜/酒bar
朋友在新竹讀書,常常跑來找他玩順便吃美食。
中正路、北大路這一帶鄰近城隍廟,吃的很多,新竹也沒有大家說的那麼無聊,景點很多踩不完 → 看看我玩了什麼?
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假日安排一日遊、半日遊,不用到宜蘭塞車人擠人。
明明有顏值,卻偏偏要靠才華才能讓眾人得知!這句話很適合Ayakakin彩花金。
Ayakakin彩花金位在中正路的小巷子,不是很顯眼,但是他對面薇閣精品旅館很明顯,看到旅館就代表到了。
一到門口,就看到了一大片花牆,是時下最流行的網美花牆,拍照打卡的好地方。
朋友們開始拿起手機自拍,站著拍、坐著拍,只要有一片五彩繽紛的花牆就是好拍!
在拍的同時可以先翻閱門口的菜單,進去可以減少飢餓的時間。
菜單一瞥可能沒看到酒,但是這面牆上就可看的一清二楚。
想喝什麼:清酒、燒酒、水果酒、威士忌、日本酒通通都有。
現代男女工作壓力大,有時加班到很晚肚子餓,又不想吃太油膩,也不想變胖。
吃點東西,喝點小酒解壓,那來這裡就對了!
進店入座後服務生親切的說明點餐方式,順帶提了彩花金的誕生故事。
一個關於阿豬和阿花的小故事,阿豬愛吃肉,阿花想吃菜,一個愛吃肉跟愛吃菜,就創造出一個能平衡的創意鍋物居酒屋。
說是居酒屋,不過店內看不到任何的串燒烤物哦。
這裡走養生的路線,使用的食材多是台灣小農的有機蔬菜、水果及食用花朵和養生中藥,讓大家吃得安心。
店內座位分兩區:吧台區和四人的座位區。
吧台區可以欣賞調酒師帥氣調酒,也可以做近距離的互動哦。
環境輕鬆,播放著日文歌,電視牆上也播映日本電視節目,店內還有著濃濃的聖誕氣息。
吧檯上有可愛的公仔。
各式酒類們。
除了外頭的吧檯和三桌四人座位外,往廁所後方還有一區座位。
而二樓還有包廂區,似乎還沒開放就沒上去拍攝。
每個四人桌都有個一個電磁爐,坐在吧檯的話不用擔心不能吃火鍋,會用卡式爐~
入座後服務生送上濕紙巾和水,很貼心。
服務生推薦了幾道餐點,很餓的我們迅速點完餐等上菜囉~
蘋果烏龍水果酒 NT170 <未成年請勿飲酒>
朋友點的水果酒,我開車就沒有喝了。
這杯酒精濃度大約5%,適合容易醉但又想喝一點小酒的人,蘋果烏龍還可以喝到小果粒,還蠻不錯的。
<喝酒不開車,開車不喝酒>
白桃烏龍水果酒 NT170<未成年請勿飲酒>
白桃烏龍比較順口,但兩杯酒味都不會太明顯。
女生應該會比較喜歡這個味道,朋友喝完這杯就嗨了XD
<喝酒不開車,開車不喝酒>
玫瑰鮮奶茶 NT180
本來以為玫瑰鮮奶茶的玫瑰味道會淡淡的,上頭有一朵花之類的,結果竟然不是。
這杯飲料是天然的玫塊去磨成粉,非人工化學顏色香料,味道比想像中的還濃郁順口,還蠻驚豔的好喝。
沒有詢問甜度下店家有家一點糖,不至於太甜,三分糖的量可以帶出濃郁跟口感。
巴黎香榭水果美人茶 NT170
名稱非常豐富聽起來很美好,喝起來也確實如此。
喝下去和水果茶有點類似,口感是酸酸甜甜的清香型。
入口滑順,而第一口會比較淡,再喝一口味道感覺又會不一樣,蠻獨特的。
彩花養生牛奶鍋 NT450
這鍋用了很多的養生花草,有香草、紅色的繁星花、紫色的三色堇、石竹、珠蔥。
聽到珠蔥覺得很酷,這和平常的不太一樣,這有蔥香但沒有辛辣味,有獨特的香氣。
還有義大利香芹、馬玉蘭、奧勒岡等等花草。
而裏頭的香草味如果太濃可以調整濃淡程度,也可以隨時把它撈起。
牛奶鍋不像市面上的牛奶鍋喝到後面很膩,這裡的牛奶鍋很順充滿了天然花草香。
而建議一開始可以先喝原味,因為涮完肉後的味道又不一樣。
非常推薦點牛奶鍋,很厲害我們都很愛!!!
點鍋底後會附贈一份營養綜合菜盤。
這樣的份量大概一~兩人份,有季節蔬菜菇類、貢丸、玉米、紅蘿蔔、無其他化學人工火鍋料。
點了兩份肉,一盤豬肉、一盤牛肉。
黃金松阪豬 NT350
所謂的松阪豬其實就是豬頸肉,也有人稱雪紋豬和霜降豬肉。
有油脂但非常少,吃起來非常脆,脆中還帶點嫩度。
安格斯牛小排 NT380
肉的話以這樣的價格這樣的份量來說覺得荷包要深才點得下去啊~
一盤有八片,我們一人吃兩片正覺得還想再吃,意猶未盡的時候就沒了QQ
涮下去囉~8秒是最好吃的嫩度啊!
單吃肉質就很香甜,但沾著店家給的日式風味醬也很不錯。
單吃或沾著吃都很好吃!
季節生菜葡萄柚牛肉沙拉 NT300
這一盤的生菜是來自桃園小農的有機生菜,主要生菜有虹彩之星、芝麻葉、金棗蕃茄、京水菜。
虹彩之星邊邊紅紅的是正常的,他吃起來清脆、甘甜還會回甘!
而番茄種類很多,以色列蕃茄、金棗蕃茄、佛羅里達、聖女番茄等等,吃到的都蠻甜的。
醬料則是特調配方,清爽開胃,兼具視覺味覺的雙重享用。
香菇肉羹蒟蒻麵 NT160
味道濃厚但又不死鹹,麵皆為蒟蒻麵,原因就如同故事裡的阿花她想吃菜,她怕胖在減肥,所以就把麵食加入創意變成了低卡路里的蒟蒻麵。
Q彈很順口,一口接一口的吸,又不發胖,女生吃一碗可能就有飽足感。
但男生我覺得是吃不飽啦~
七彩羽毛煎餃 NT150
彩金花特製的高麗菜手工餃子,餃皮均為蔬菜五穀皮。
芝麻口味
面皮會不定期更換各種蔬菜汁製作,而這次吃到的是芝麻和南瓜口味。
特別把她煎成花型,與店名相符,皮煎得很脆,肉很飽滿多汁,從外頭就可以看到裡面飽滿的肉快要炸出來似的。
吃完一顆不自覺就將下一顆往嘴裡送,好好吃啊~
南瓜口味
這裡不光主菜、沙拉是新鮮食材現做,連甜點都是呢!
最後點了兩盆優格共享。
紫色水果盆 NT190
以紫心地瓜為基底,各種顏色均為新鮮水果打成汁配色,皆無人工香料,絕對是可以放心食用的!
上頭擺放著新鮮水果、各類堅果及食用花,兩盆吃起來都很清淡,優格是原味的。
紫心地瓜和火龍果很甜、草莓酸酸甜甜的,我們男生比較愛這盆。
紅色水果盆 NT190
這盆則是以草莓和蔓越莓為主,女生比較喜歡這盆,酸V酸V的口感。
這盆能攝取水果中的維生素、膳食纖維等營養,也從優格當中補充了益生菌,它們是腸道好菌的食物,吃了一盆可以說是一舉數得。
新竹北區開了這樣一間很不一樣的居酒屋,以鍋物和蔬菜為主打,將各種食用的花搭配入菜。
分量來說比較適合女性聚會,店內都是低熱量的食物,吃起來健康無負擔。
對男生來說就比較適合喝酒聊天,這裡提供不少的酒類可供選擇。
將這間風格獨特的居酒屋分享給大家囉~
以下附上店家資訊
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Ayakakin彩花金鍋物居酒屋 | FB粉絲頁
地址:新竹市北區建興街7號(距新竹火車站約15分鐘腳程)
電話: 03-523-1917
營業時間:18:00–01:00(周一公休)
一則留言
Alice饅頭媽
2017 年 12 月 11 日 於 上午 12:57加了花草的牛奶鍋好特別。
沒火鍋料只有真食材這點很加分耶!
版主回覆:(12/17/2017 10:50:05 PM)
對啊!牛奶鍋很好喝,有機會可以試試。
沒火鍋料就變得很健康,不怕有任何的添加物了。