ＪＢ居酒屋座落於美食一級戰區 – 延吉街，位於國父紀念館１號出口大約５～１０分鐘的腳程。

好奇ＪＢ的由來，不知為何本以為老闆是饒舌歌手之類，結果是Jeff’s Bar的縮寫，Jeff是老闆的名字，也蘊含著「呷飽」的台語諧音，那今天的分量一定不容小覷吧！

一進店裡，女店員就非常熱情的招呼，順手將菜單遞上，說明了菜單上有圖樣的菜色為店內的人氣招牌！

店內裝潢走一個溫潤木色系，整體帶有黑色低調感。

椅子底下可置放包包，吧檯區的座位還有插座可以充電，桌底下有垃圾筒方便客人丟棄垃圾，真的是很貼心。

店內沒有濃厚的燒烤味，乾淨明亮，氣氛歡樂，撥放著輕快的音樂，相當放鬆愉悅！

座位數不多，今天坐在吧台區看著師傅展現他的專業。

吧台上方有著幾塊大看板，分別是新品推薦、Top 5超人氣料理、澎湖生蠔絕配新吃法、特調飲品、免費Wi-Fi密碼和每日限量馬鈴薯燉牛肉。

當天大桌的客人都有點日式烏骨麻油雞，實在是超級香啊！！！

聞了都好想點，但是兩個人根本吃不完一大鍋，只好作罷，下次烙人來一起品嘗。

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招待小菜

一入座，桌上已擺好碗筷和小菜。

毛豆與泡菜為一人一碟，在餐點還未上前讓大家開開胃。

澎湖烤生蠔　NT119/三粒

從澎湖新鮮直送的生蠔，沒有想像中大顆，不過價格還算親民。

一盤三個生蠔底下鋪冰塊，有稍微烤過所以不會那麼生，上頭淋上特製醬汁和蔥花，相當爽口。

柚子酒　NT250　＜未滿１８歲者，禁止飲酒＞

冰塊放得有點多，挖出來不知道會不會只剩半杯，酒精濃度非常低。

＜開車不喝酒，喝酒不開車＞

蕃茄牛肉串　NT59/一串

利用牛肉將整顆小番茄完整包覆，兩者完美結合。

多汁番茄在口中噴發，酸甜的番茄化解牛肉的油膩。

培根干貝串　NT69/一串

培根烤的微焦脆，包覆著鮮甜的干貝，撒上白芝麻提味。

一口咬下，干貝鮮美的湯汁在口腔中小小爆發，好吃必點！

培根蘆筍串　NT49/一串

如同上道一樣是烤的微焦脆的培根，這次是和蘆筍巧妙搭配。

鮮蔬和肉品本來就是完美情人，不老清甜的蘆筍扮演重要的腳色，入口清爽。

肋眼牛肉串　NT89/一串

撒上芝麻與滿滿滿的青蔥，入口扎實，肉質較有嚼勁。

搭配蔥末一起食用，增添香氣也較為爽口。

秘製牛仔骨　NT169/八塊

剛上桌有被驚艷到，色澤非常漂亮而且香味四溢。

一旁有個紅配綠的組合，番茄和金桔，底下鋪了許多的洋蔥絲。

醃製過的牛肉非常入味，秘製就是不可告人的配方了！

稍微有點鹹，而且覺得肉不是很好咬，運用雙手才將肉和骨頭分離，建議搭配底下的洋蔥一起吃。

天使紅蝦　NT69/一隻

肥美的蝦子烤得焦紅溫潤，肉質入口鮮甜美味。

蝦頭內塞入了醋飯和蝦膏融合再去烤，醋飯吸收了精華的蝦膏，好吃不過只有小小一口而已！

起士牛丼　NT99

說起這碗實在必須稱讚一番，和朋友吃到這碗卻忘記了他的價錢時，就開始猜測到底在居酒屋會需要多少小紅？

一個猜$199一個猜$250，結果後來翻開菜單，才$99！！！！！！

這一碗起司牛丼，上面鋪了滿滿的起司，再加一顆生蛋，光用看的就受不了了！

輕輕地先用湯匙將蛋黃刺破，黃澄澄的蛋汁滾滾流出，與底下的香軟白米和軟嫩牛肉一同攪拌，再輕輕的用湯匙挖起，起司牽絲牽的好長一條啊！！！

肉的分量很多，有了蛋黃的加持，讓牛肉更加滑嫩，但這碗沒有過多的調味，所以口味上比較清淡，重口味的朋友可能要搭配其他餐點食用啦！

烤柳葉魚　NT89/六隻

JB的柳葉魚不是很大隻，一旁又是一個紅配綠的組合，附了檸檬來去腥提味，

烤得恰到好處，味道稍微重，非常適合當下酒菜。

吃到最後一隻才想起，阿～忘記拍魚卵了，結果最後一隻竟然沒有魚卵！！就無法來個魚卵特寫。

整體來說價位親民，服務也很周到，將此次用餐經驗分享給夜貓族的你！

－－－－－－－－附上店家資訊－－－－－－－－－－－－

JB 極品居酒屋店｜ＦＢ

地　　址：台北市大安區延吉街131巷19號

電　　話：02-2773-5985

營業時間：週一、週三至週日，17:00~凌晨01:00（週二公休）