心月懷石料理距離捷運台北１０１站（世貿站）需要走大約８－１０分鐘。

位在基隆路和信義路交叉口，如果用google map的話可能會跑到信基大樓的門口，可以從大樓門口進去左手邊一直走出來就會看到了。

隱身在大樓裡，不但位置低調，連店面都很低調，不認真找真的會找不到它喔！

我繞了兩圈後來到大樓裡問警衛才找到。

面對心月懷石料理的右邊是花旗銀行的大招牌，右邊是泰富豪美食餐廳，準確來說是在嘉興街上，不過地址卻是信義路。

一般聽到無菜單懷石料理第一印象：一定超級貴，吃不起。

不過這回在信義區吃一餐精緻美味的懷石料理，不用花到一張小藍！

一進門沒有那種高級到很拘謹要窒息的感覺，原木的吧檯頗有質感，散發一種寧靜優雅的氛圍。

快中午就已經有幾組客人了，不久後就客滿了。

有幸的話可以坐在吧檯前看師傅們精湛的廚藝，或是可以跟師傅們聊聊天，增進日式料理的知識。

生猛活海鮮再板前旁的水箱裡活蹦亂跳，這就是新鮮的保證啦！

座位大約８桌可容納30人左右，大片的落地窗，店內採光佳。

用餐環境寬敞舒適，不用怕和隔壁桌靠太近不方便聊天！

想要來一餐高貴不貴的料理，或是情侶約會都是不錯的選擇。

入座後，就可以看到桌上已擺好杯子、盤子、放筷子的器皿，而且都很特別！

懷石料理就是對器皿特別講究，在過程當中也能體驗到慢食的精神。

熱毛巾和熱茶服務人員都會不定時的更換，讓人感受到貼心、用心的服務。 

心月的料理為無菜單料理，有月套餐、懷石套餐跟$1500以上的套餐，

這次我們吃的是月套餐$700跟懷石套餐$1100兩種套餐，都是午餐限定，以信義區來說非常超值，並不是高不可攀。

月套餐  $700 (套餐內容為：小缽、手卷、生魚片、烤品、煮品、炸品、蒸飯、味噌湯、果物)

懷石套餐  $ 1100  (套餐內容為：前菜、手卷、生魚片、炸品、煮品、特品、握壽司、湯品、果物)

月套餐　小缽(前菜)

撒上白芝麻和柴魚片，在師傅巧手點綴下，讓秋葵更加清爽開胃。

月套餐　手卷

炸牛蒡手卷，看似簡單，實則非常好吃。

剛炸好還酥脆著的牛蒡絲，略帶蔥的香氣搭配香Ｑ的壽司米和鬆脆海苔，趁新鮮吃，美味極了！

簡簡單單的，口感跟味道卻讓人印象深刻，真的可以為牛蒡手卷再去！

懷石套餐也有手卷就不再介紹。

月套餐　生魚片

樣式雖比較簡單，但仍稱的上精緻，擺盤很好看，配色漂亮非常難下手。

常見的鯛魚、鮭魚、甜蝦品質都很新鮮

第一次吃軟絲，入口彷彿感覺到活跳跳的章魚在口中竄動。

月套餐　烤品

連鯖魚都可以這麼藝術，上頭的紅辣椒絲與蔥綠搭配不僅好看，也很好吃。

沒吃過一咬下去會啾西到噴汁的鯖魚，細膩甜美的肉質無話可說。

月套餐　煮品

白菜捲是常出現的宴客菜，不過這道別於一般白菜捲裡面包的絞肉，裏頭是滿滿的鮭魚。

除了鮭魚外，還有一塊芋頭，搭起來的口感與風味很密合。

白菜鮮甜，整體口味清淡清爽。

月套餐　炸品

有蝦天婦羅、魚片、地瓜、芋頭、紅椒和茄子。

茄子酥炸過味道很鮮美，蝦子一層脆皮薄麵衣，甘甜鮮美。

月套餐　蒸飯

最後送上澱粉類主食，就知道無菜單料理即將結束。

月套餐是蒸飯，一開蓋淡淡鮭魚香氣散發，米粒濕潤飽滿，舌尖碰到鮭魚卵就小小爆漿，單純剛好的美味。

月套餐　味噌湯

看似簡單的味噌湯，裏頭卻暗藏了小驚喜。

魚肉、豆腐外還有一絲的柚子皮，讓口感更獨特。

還有與1100懷石套餐相同的水果、飲料與甜點，接下來看看1100的懷石套餐。

懷石套餐的前菜為茄子胡麻豆腐。

咬下去即能感受到濃郁的胡麻香，口感軟綿柔滑，相較一般豆腐還添了份Q感，不愛吃茄子的朋友也能接受。

$1100套餐的生魚片等級就厲害許多！

這盤生魚片的一般市價可能逼近500元了吧！

龐大的陣容包括：蜜鯛、鮭魚、紅甘、海膽、甜蝦、干貝和軟絲。

干貝本身自有的甜味，若再搭配些許的海鹽放入口中，這海鹽很棒特殊多層次味道讓甜味更加鮮明，真的是太好吃了阿！

生魚片都非常新鮮美味，肉質也無可挑剔，不過全部裡面最愛的就是干貝啦！

第一次看到這種圓圓胖胖的魚，店家說是金目魚。

中間拱起，外皮炸得酥脆，很容易地可以將它剖半，肉質非常非常的細嫩，不用調味鮮美無比。

個人超級愛這道的，喜歡吃魚這個又沒有小刺，很棒！

和月套餐一樣的鮭魚白菜捲，不過懷石套餐是將蟹肉換成蝦。

懷石套餐的兩貫握壽司。

右邊一貫為海鱺魚握壽司，和紫蘇葉及店家自製的洛神花凍綑在一塊，並綴上顏色鮮豔的辣蘿蔔泥提味。

這貫朋友吃的，說剛吃下去大大的違和感，又酸又甜又嗆，紫蘇葉味道很衝突，但過幾秒就漸漸融合了，氣味蠻複雜的。

左邊一貫為白甘搭配甜蝦的卵，我還是第一次看到，不過青綠色的有點驚悚，後來鼓起勇氣吃，好好吃啊～

特品是炒牛肉，有點中式口味的牛肉。

和木耳、蘆筍一起爆炒，整體多了點變化，味道不會太鹹，直接吃很ＯＫ

蛤蜊湯裡面加了點薑絲、柚子皮和海帶，每一顆蛤蜊都飽滿鮮嫩，咬下的瞬間精華湯汁立刻爆開！

最後的飯後果物不馬虎，豪邁的鳳梨，很甜不刮舌頭！

飯後飲料有提供咖啡或綠茶，如果選擇綠茶會將前面的麥茶換掉。

本來想說日式料理的咖啡不會有多好喝，不過還蠻順口的，飯後小小一杯不錯。

＜此為邀約體驗文，但內容皆為真實感受＞

今天我們品嘗的兩款午間套餐，覺得CP值都不錯。

但也沒有說貴的就一定比較好，有些餐點就比較愛月套餐，端看個人喜好，不過整體來說以這樣的消費能品嘗到如此水準的料理，個人還滿推薦。

看中午時段在信義區這樣的地段能客滿就知道他的厲害了。

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