叁和院 台灣風格飲食，以台菜為基礎，融入了西方的酒館文化，讓台菜搖身一變成為時尚料理。

位在餐飲戰區的東區商圈，距離忠孝敦化站7號出口步行約5分鐘，交通方便。

外觀非常搶眼，一進入巷內變可找到。

店內裝潢使用白色的菱格柵，強烈的視覺張力，與青綠色的沙發椅，有別於傳統中式料理的餐廳。

結合了酒館的燈光，增加了用餐的氣氛，新穎時尚的氛圍跳脫對台菜的印象。

一進門還想說今天真的是來吃台菜的嗎？裝潢讓人耳目一新欸！

一樓的座位比較少，當天晚餐時段完全坐滿，店外還有多組客人在等候，生意很好，建議用餐前提早幾天訂位喔！

我們被安排在二樓的用餐區，走囉！上樓瞧瞧！

挖賽！二樓超像熱炒店的ＸＤ超級熱鬧的。

二樓的座位很多，有許多種類，像是大圓桌、長桌、沙發區、吧檯與微隱密的包廂。

許多西裝筆挺的上班族來這聚餐，蠻適合三五好友下班來這吃台菜還可順便小酌一番。

▼圓桌與沙發區

▼吧檯與調酒師

▼長桌沙發

▼微隱密的包廂區

打開菜單看，種類繁多，價格高貴不貴，若是有選擇障礙，分享以下幾樣給大家參考。

菜單：叁和院 台灣風格飲食

上菜速度非常的快，十分鐘左右，整桌已經擺得滿滿滿。

五味九孔鮑　NT87

將台菜冷盤的九孔鮑與沙拉甜筒結合，超級創新！

上頭的九孔鮑軟Ｑ淋上五味醬配香菜，裏頭像是冰淇淋的綿密馬鈴薯，下層生菜沙拉似乎有百香果醬的味道，整體的相遇如此奇妙，多層次的堆疊又融合的恰到好處，唯獨甜筒軟掉ＱＱ

叁和烘蛋　NT187

厚度十足的烘蛋，為店內的超人氣料理，淋在上頭的醬料有點類似麻婆豆腐，蛋的口感蓬鬆。

這道餐點服務生會幫忙把他切成數等分，鹹香高CP值非常下飯，不愧是店內人氣首選！

有個創意的新吃法，刈包配上烘蛋一起入口，大家可以試試看。

梅子腐乳臭豆腐　NT177

疑？這是臭豆腐？沒錯，是一道將臭豆腐搗碎後的創意台式料理，一送上桌就超級臭，臭到大家不要不要，就相信是他了。

和市面賣的臭豆腐不太一樣，將豆腐乳與梅汁搭配，不過覺得豆腐乳的味道比較重，微微的辣，吃起來滑口，下飯菜再＋１。

櫻花蝦炒飯　NT177

朋友說之前的炒飯會用成台灣的形狀，不知道是不是記錯店家 ?

金字塔造型即很吸睛，炒飯粒粒分明，每一口都有櫻花蝦的香氣。

清炒樹子山蘇　NT237

清炒樹子山蘇極為軟嫩不會有那種硬到咬不動的菜梗，上頭搭配蒜片，不過整體份量不多，這道跟其他相比稍貴。

辣子跳跳雞　NT287

菜單上的三根辣椒辣度的跳跳雞，不嗜辣的覺得辣味十足。

炸的非常香酥，雞肉都很大一塊，但宮保也太多了吧XD

咖哩軟殼蟹　NT367

咖哩軟殼蟹很適合我這種喜歡吃螃蟹又怕麻煩的人。

軟殼蟹被軟嫩的雞蛋完全的包覆住，口感滑嫩中帶軟殼的脆，個人很喜歡！

叁和院馥郁蜜鮮魷　NT257

大家最愛的一道菜，鮮魷表面燒烙的獨特的醬汁，麵衣微甜，卻不失其脆度。

我稱它為零食真有味的2.0版，就如同零食般，越吃越刷嘴，必點！

梅干扣肉　NT287

光看就知道一定很入味，朋友A立馬先下手吃一口梅干菜，大喊恩~~入口即化，被B說太浮誇，B馬上嚐了一口，摁…真的入口即化XD

瘦肉肥肉一起入口，不會覺得油膩噁心，單吃稍微鹹，建議搭配白飯食用非常下飯。

若不想配飯也有創意的虎皮刈包、斑馬紋刈包可供選擇。

虎皮刈包、斑馬紋刈包　NT17

使用南瓜、黑芝麻調出的紋路，其實味道不明顯就是一般刈包。

點刈包還會附上花生粉、香菜等配料，將燉煮入味的梅干扣肉一起包入，香氣十足！

幸運草　NT287

鮮豔的果紅覆蓋一層純潔的蛋白泡沫，優雅時尚，濃郁的覆盆果香，不知為何放久好像有更香甜順口的錯覺。

少女時代　NT327

怎麼看都不覺得這杯很少女，沒有粉粉的感覺啊，是不是有什麼誤會？

這杯透過萊姆酒與李子的呈現，喝起來微酸嗆辣，女姓友人很愛，可能他很少女ＸＤ

兩杯都是含酒精飲料，未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車

蜜桃蘋果凍飲　NT177

有人覺得蘋果味比較濃，個人覺得蜜桃味較突出，不過兩者搭配很融洽。

香蕉草莓凍飲　NT227

味道濃郁口感綿密，香蕉的味道搶走了草莓的風采。

刺蝟叉燒包　NT137(三顆)

刺蝟們一上桌大家一陣驚呼，這模樣根本讓人捨不得吃下去啊！吃他還要很小心，不注意就被他刺到ＸＤ

外皮炸的很酥，不過覺得底層有點油，內餡沒有讓人驚豔。

萊爾富x叁和院小雞奶皇包　

小雞一上桌大家又一陣驚呼，小雞ＢＢ唷～圓潤的黃臉、紅色的雞冠與小嘴，卡哇依內～～

這麼可愛，難怪在萊爾富聽說跑了很多家都很難買到，今天來這裡一口氣就收服了四隻，數量有限唷！

準備來分屍他！味道還不錯，香甜濃郁，還好不是金玉其外，敗絮其中。

▼一籠綜合可愛的甜點們

小點皆可單點一顆，也可點一籠三顆裝，賣相超級可愛！

就算是吃不下也還是要點來拍照打卡才過癮。

超級大力菇　NT67

起司配地瓜泥和夏威夷豆，吃起來口感層次豐富，非常特殊。

小綠科科抹茶包　NT67

外皮抹茶味很明顯，裡面蛋黃內餡和軟Ｑ的麻糬，但不受寵愛，雖然味道蠻有特色。可能是吃太飽了！

小黑咻花生包　NT47

內餡則為花生，是有顆粒感的那種，味道超級濃厚，有種貢糖包在包子裡的感覺。

小白啾啾蔓越莓奶酥包　NT67

一扒開看到裡面不少的奶酥，中間還有顏色鮮豔的蔓越莓！

這樣的搭配很少見，但又不衝突，外皮Ｑ不軟爛。

吃完之後就想再帶爸媽來品嘗，母親節也快到了，找不到餐廳的話可以來這兼具時尚又不雷的台菜餐酒館。

整體來說餐點表現為熱炒部份都還不錯，料理頗有新意，點心方面覺得視覺取勝。

用餐環境舒適，裝潢別出心裁。不管是和朋友還是和家人來都挺適合。