【捷運市政府站】FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵-貴婦級饗宴|輕奢華美食|貼心尊榮的服務|驚為天人黑松露飯
連日的大雨,跟朋友還是底擋不住吃的誘惑,一下課就衝往市政府來享用美食。
朋友先抵達在外頭等了數分鐘,就被服務生先請進去稍作休息等待,第一印象就非常的好。
琺蘭綺瑥朵離一號出口步行一分鐘的距離,外面裝潢典雅華麗,看起來就是貴婦級的享受。
首先映入眼簾的是各式各樣的茶包,華麗的櫃台配上古典樂頓時讓人覺得心情的放鬆了下來。
這樣的氣氛不禁會讓平常大嗓門的兩個朋友說話都開始氣音模式了XDDD
這些擺設一看就是高級貨的感覺啊~~~~
對於我們這種沒有sence的人怎麼能了解啊
只可遠觀不可褻玩焉啊
本來以為座位區是狹長形的,結果後來走到底差點撞到XDDDD
後面是鏡子,座位大概可容納六組客人。
我進來一秒之後都覺得自己彷彿是貴人了~~~~
整個氛圍加上擺設想置身事外非常難!!!!!
廚房就在座位旁邊,但完全沒有任何的油煙味!!!!!
座位上都備有黃金蠶絲軟枕和法蘭絨毯,還在腰的部分擺了一個小的軟枕,這樣完全符合人體工學,
只能說下班後如果來這邊,絕對是高級放鬆的享受。
服務生tony帶位完就來說明餐點內容,以及今天精心準備的小卡,希望有感受到尊榮的服務。
小卡裡謝謝今晚來用餐,祝您有個愉快夜晚。
從一進來被這樣服務著,搖身一變讓自己成為貴婦貴人了!!!
而後桌上擺著一張歡迎信請先閱讀
主要提供義式料理和英倫皇室茶飲和貼心的服務。
因為茶飲的部分有非常多種,若是不知道如何選擇,服務生會端上試聞瓶可以慢慢的聞。
點完餐之後tony也完整介紹完畢就開始享受啦!!!!
桌上有紙巾服務生會將他潤濕後給我們擦,這一切都來的太突然了所以沒拍到啦!!!!!
餐前就已經送上的果汁有蔓越莓、柳橙汁和冰茶。
搭配著餅乾一起食用。
頂級法式黑松露蘑菇濃湯
餐點送上來時朋友說「湯怎麼這麼少」,
「沒有吧那還不是全部」「更何況那裡面根本沒有湯」我回。
我們真的是來耍蠢的!!!!
一群吵吵鬧鬧的人還是在路邊攤大吃大鬧比較適合XDDDD
結果底部只是滿滿的松露,看了就挺興奮的!!!
滿滿松露撲滿底部,服務生在倒入濃湯攪拌
松露裡有鯷魚和墨魚子來增加鮮度,濃湯則是選用比利時奶油和進口鮮奶油增加香氣。
在攪拌的同時,香氣也就真的衝進鼻端,撩動了我們的舌尖。
入口後真的是非常的香,瞬間!!!!!!就被我們喝完了
隨後送上上頭撒上了柑橘香料的吐司做搭配。
經典美生菜凱薩沙律
為了讓客人了解使用整顆美生菜製作,不將生菜處理至容易入口的大小,
而是附上刀叉由客人自行切至喜愛的大小食用。
上頭放了滿滿的低溫切片迷迭香雞腿肉
軟嫩也夠味,但夠懶得我們實在是懶得切生菜啊~~~~
手工烘製墨西哥薄餅
這整盤蠻多片的,香氣讓人無法停止就一直往嘴裡塞,不知不覺就沒了。
看起來質樸的外表,也有豐富的內在。
選用美國有機莎莎醬,餡料有新鮮洋蔥、起司、德式小肉腸。
單吃就很夠味,餅皮很薄很香,真的會很順口的吃下去。
如果是重口味的朋友,還附上了番茄醬盤可以沾著吃。
清炒木燻鴨胸
特選臺灣木燻鴨胸,鴨胸本身有肥肉,但不會讓你感到油膩。
不過對肥肉恐懼的可能還是會對這個懼怕,但真的可以嘗試看看!!!!
麵條選用杜蘭小麥義大利麵,散發麥香口感不錯!!!!!
而以清炒的方式,重口味的朋友可能比較不適合,味道清淡些但清爽。
知名八倍法式松露燉飯
黑松露的份量絕對不小氣,名稱八倍代表松露給很多的意思。
松露有墨魚和鯷魚增加它的鮮味。
上頭為經過低溫醃製的迷迭香雞腿肉,整隻雞腿切片而成。
米不是義大利米,選用台灣特級米,讓米不至於全是米心但還是吃的到米心口感也不會過於軟爛。
松露的香搭配比利時奶油和進口鮮奶油,香味真的是一口接一口無法停止拉!!!
份量算多,不過好吃到女生也可以一個人神不知鬼不覺的吃完!!!!!!!!!
餐後送上了玫瑰蘋果醋和一張感謝卡
這服務真的是尊榮級的啊~~~
而店家也說明了保證不使用味精
這是我非常注重的!!!!!
而且味精吃完口乾舌燥一下就感覺得出來所以騙也騙不了的
琺式翻轉蘋果塔
使用了新鮮蘋果和12年的威士忌,進口鮮奶油和純蔗糖全手工揉製烘培。
這道甜點需要兩天前預訂因為做完之後需要放冰箱冷藏1~2天才會入味。
吃起來會有點肉桂的香氣和濃濃的威士忌,不過裡面是沒有肉桂的。
邊聊天邊配甜點我才吃了一小塊就沒有了!!!!
手工義式提拉米酥冰激凌
這是特選馬斯卡彭起司、象牙海岸可可粉、新鮮鮮奶、進口鮮奶油來製作的 ,
非常濃郁, 奶香味在嘴裡散發開來 。
剛開始吃的口感像是在吃起司冰淇淋 , 在我們聊天許久,
稍有軟化吃起來口感又不一樣,像是在吃起司慕斯般
茶品的部份我們選了 悠然果香 和 雙季大吉嶺。
很順口的茶,味道很香,而特別的是有提供暖茶服務哦
朋友一開始還說什麼是暖茶
結果另一個朋友就做出雙手環抱茶壺要叫出阿拉丁神燈的手勢真是笑破大牙了XDDDD
若覺得不夠甜可以加入從英國帶回來的糖,
這湯匙也是金光閃閃啊~~~~
最後貼心的愛馬仕和歐舒丹頂級系列的護手霜供會員使用
這真的是貴婦級的享受啊~
在上完如同五星級飯店的廁所後,外頭有小毛巾擦拭,急著離開沒拍到照片QQ
上完出來就有各種護手霜可以選擇!
讓肌膚隨時保持濕潤~~~
此次消費為使用愛評網的口碑券,
整體來說這次體驗非常滿意~
而所有感想及食記都是slide的真實感受。
從環境到服務都非常完美,
不過平心而論,這種高價位的餐廳,不是我們這種小資族可以常常去光顧的,
而且氣氛實在是太高雅了~~都是大吵大鬧的朋友還是去熱炒店實在XDDDD
但是這是很開心可以來這享受貴婦級的饗宴,會消除一天的疲勞,真的不錯!!!!
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