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原麻辣鍋店鬼椒一番鍋店址開了一家新的麵店,晚餐時間經過常常座無虛席。

這次就決定進店享用一下

二鬼麵舖和鬼椒一番鍋都是鬼椒餐飲集團旗下,現在兩家店就開在一起,來這想吃鍋想吃麵都可。

 

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二鬼麵鋪在A廳,鬼椒一番鍋在B廳

說實在這樣寫根本也看不懂哪個是A廳哪個是B廳,簡而言之進去看到的空間是A廳麵鋪,往裡面走就是B廳鍋物

這面牆很有網美牆的FU,白底搭配著綠葉,拍起來挺有質感的

 

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店家是可以使用振興券的,如果還有沒花完的振興券可以趕緊來使用

如果想外帶回家吃的話,外帶第二碗也有79折優惠,很適合嘗鮮看看!

 

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環境非常舒適明亮,進店時本來還空蕩蕩的,沒想到點完餐後人陸陸續續進來,每次都覺得我是店家招財寶(笑

 

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店內用綠色植栽裝飾、白色牆面清新舒適

桌子非常的寬,如果點一整桌的菜也不怕擺不下,超級寬敞

 

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走到底就是櫃台,一旁有小菜和飲料櫃,飲料泰式奶茶和炭燻烏梅汁很吸引我欸!

等等要點來喝~

 

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自助拿取餐具和冰開水,沒有收服務費還有提供免費檸檬水,這點非常的加分啊!!

 

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菜單不算複雜,主要就是湯麵和乾麵,還有一些麻辣燙小菜和湯品。

湯的口味有豚骨、清燉、青麻和麻辣,青麻和麻辣的差別應該差在紅油吧~

如果嗜辣朋友可以直接直上麻辣口味!

 

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溏心蛋 $30

在小菜櫃裡就看到他,黃澄澄的蛋黃好誘人!

價格高了些,不過實在很嫩啊~

 

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手工黃金泡菜 $45

黃金泡菜很夠味,是偏台式的口味,不會太酸

口感清脆爽口,單吃也很涮嘴,不死鹹

 

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泰式奶茶/烏梅汁 $40

吃辣就是要配烏梅汁才對味啊!

冰冰涼涼的微酸解辣,帶點炭焙香喝起來很清爽

朋友點泰奶,喝起來很滑順甜度不會太高

用瓶子裝如果喝不完還可以直接帶走,非常方便,回家還可以當水壺用

 

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小菜組合A組 $59

小菜組合有三款,不得不推一下這個小菜組合,價格超親民欸!

三種小菜只要銅板價,還可以讓有選擇障礙的我一次都吃到想吃的~

A組有沙茶米血、百頁豆腐和花椒牛腱,我特愛米血和百頁啊!!!

 

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沙茶米血很好吃!米血不會軟爛,吃起來還是有口感的

搭著花生粉和香菜,絕對是最完美的組合啊

 

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百頁豆腐口感很Q彈,百頁豆腐是我到哪都會點的滷菜啊!

不過他和我平常吃到的百頁豆腐不一樣,因為上面淋了花椒醬,實在特別

滷的時候應該也有加上花椒,整個香氣有進到豆腐裡,這花椒醬是有辣度的,不敢吃辣的朋友覺得很火啊~

 

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花椒牛腱也有加上花椒醬,牛腱中規中矩,我比較愛前面兩道

但以$59來說有牛腱還給的不少,真的很佛心!

 

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麻辣PR黑牛嫩肩 $235

我點麻辣黑牛嫩肩搭配寬麵

看看這湯表面的色澤,這碗對於吃辣的朋友來說辣度應該算小辣

入口會有小小的麻感,尾韻香氣不錯,湯頭直接喝也很順,是很舒服的辣完全不刺激

 

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寬麵是我超級愛的那種!

麵條帶勁口感超棒,即使多泡一下也不覺得軟爛,這個麵超好吃

 

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牛肉是使用安格斯黑牛,肉片給的相當多啊,份量很夠,如果肉食者也可以再加肉

 

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黑牛是某幾塊有帶點油花的,不會讓口感過於乾澀。

肉片吸附了麻辣湯汁,軟嫩帶點嚼勁,表現不錯

 

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本來以為只有肉片,沒想到裡面還有放鴨血

鴨血的口感滿棒,是很細緻的那種,咬下去帶有湯汁的,含水度高很不錯,只不過沒有豆腐,私心希望可以來塊豆腐

 

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我還有加一份油條,吃麻辣湯怎能少了油條啊!!

這裡的油條非常讚,吃這家前一天吃到軟掉又油的油條,這回吃到的油條脆口好吃

 

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酸菜香草豬五花 $200

朋友不敢吃辣,點了酸菜香草豬五花,料也算豐富

滿滿的酸菜、搭配大器的豬五花、還有幾塊排骨酥和香菇。

 

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麵條是細麵,細麵我覺得表現也不賴,端看個人喜歡那種麵啦!

我愛寬麵多,但說實話細麵吸附湯汁能力也佳,吸附了濃濃的湯汁也不軟爛~

 

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豬五花肥瘦相間,比例剛剛好,不會太瘦也不會太肥

搭配酸菜一起入口非常棒,不膩口

這個湯頭酸菜香氣有出來,酸度是一般大眾都能接受的酸度,我不敢吃太酸都可以接受,我覺得可以

 

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整體來說表現不錯,不敢吃辣也有不辣的選擇

冷冷的天來一碗熱呼呼的麵實在是相當滿足

板橋耶誕城快到了,如果來耶誕城逛逛的話這也是一個可以列入口袋名單的餐廳!

 

 

 

以下附上店家資訊

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二鬼麵舖【府中店】oni noodle

地址: 新北市板橋區中山路一段50之7號A廳

電話:02 8964 1234

營業時間:11:00–21:00

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