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最近天氣不穩定，一下熱到可以吃冰，一下又冷到穿了好幾件衣服還是會皮皮挫。

如果不想包得跟粽子一樣，熱騰騰的鍋物是個好選擇。在寒冷的天，吃鍋物暖暖身子是件幸福的事！

位於林口的文化三路和中山路交叉口上有間溫馨的火鍋店－异家鍋物，外牆是整片的落地窗，透過窗就能看到沸騰的煙瀰漫整個屋子，巴不得想快點走進去溫暖身子。

一開始看到此間火鍋店時，一群人為了店名研究了半天，只知道要去吃小農火鍋店，唸不出店名，因為＂异＂字實在是太少見了。

那這個字怎麼唸啊？來長知識吧！

【异】的變體字是＂異＂，想當然就同音了，有著特殊、特別的意思。

可見這家鍋物應該有很特別的地方，我們一起去看看吧！

要來享用之前注意一下營業時間哦！

從 11:30 開到 15:00，休息再從 17:30 到 22:00，每周三休息，不要撲空了。

店內位置不多，建議可以先打電話預約 02-2602-8567

 一進門就被頭頂的小黑板吸引，總覺得只會出現在居酒屋或是飲料店的場景，卻出現在了火鍋店，讓我感受到了异。 

除此之外，這裡還有個特別的地方是食材都是小農直送的，海鮮、蔬菜、牛奶、豆漿等等，送到客人的眼前。

主要也是老闆想要幫助小農，改變他們的生活，讓他們可以安心在家裡種植蔬果，不用還要舟車勞頓出來賣商品。

不知道要點什麼嗎？目光撇向黑板，照著點下去。

黑板上的小菜全是出自於店家的雙手，各個都有驚人之處，點下去絕對不會後悔！

由於店內的座位數不多，且平日晚上高朋滿座，想要嚐鮮的饕客，在用餐前記得先訂位，免得撲空或是在外受冷風吹。

店內使用木頭桌椅，環境溫馨，有種在家裡客廳餐桌用餐的舒適感。

於牆壁另一側店家繪製了一張台灣地圖，台灣地圖上寫滿了店內中各式各樣食材的來源，店家嚴選的食材就是想讓消費者吃得安心，喝得放心。

店內雖然不大，但環境卻不馬虎，從許多擺設上不難看出店家的巧思。

看的出來這個裝置藝術是什麼嗎？就是店名啦！如果想要跟他拍照的話…..是不可能的XD

因為他是立在牆上的照明燈，且一旁有桌子。

店內充滿了各個大大小小的摩艾石像，就連廁所門口也能發現它的蹤跡，而推開上圖左側的摩艾石像旁的牆壁，就能找到廁所。

他宛如是廁所管理員，如果找不到廁所的大家，請找一下摩艾石像吧！

摩艾石像也管理了衛生紙，超級Q，好想帶一個回家。

只知道店內有販售小農鮮奶與豆漿，不然超想買一個摩艾石像療癒一下。

看了那麼久我肚子都餓了，趕快來看菜單吧。

Menu這邊請

菜單種類有：牛、豬、雞、海鮮沒有羊肉。

鍋物附菜盤和$30元飲品，可補差額更換其他飲品。

共鍋的話每一人多收$150，可折抵單點消費，還算不錯。

無毒黃豆漿鍋底　NT50

這裡的湯底很講究，店家堅持每日新鮮熬煮，完全不添加味精，這點蠻值得讚賞。

原湯底是原味蔬菜湯底，昆布、蘋果、甘蔗、蘿蔔、高麗菜等9種蔬菜用心熬煮，若想嘗試其他湯底的話可以加價$50元換購。

剛剛在看板上看到了248的農學市集豆漿，豆漿鍋底就是用這個，馬上選了他。

純淨天然牛奶鍋底　NT50

使用小農鮮乳的牛奶鍋。

加湯的時候不論牛奶鍋或是豆漿鍋都是再加一樣的鮮奶和豆漿，讚！

阿牛師私家麻辣鍋底　NT50

這鍋送上來很香，以花椒粒、八角等12種香料製成。

這口感我很喜歡，不會麻到嘴唇不舒服，個人覺得不會太辣，而且是可以入口的湯。

綜合菜盤

各式不同種類的時蔬通通都匯集到這一盤啦！

而這些食材都是經過嚴選的，各個大有來頭，阿雄&阿布菇類農場、桃源芋頭、金山地瓜、阿里山高麗菜、鹿野水果玉米。

不得不說，這玉米真的超級甜！！！

菜也都青翠鮮甜，份量也不少，看不到火鍋料哦。

主食有三種可選擇：飯、冬粉和米苔目。

第三樣是一般火鍋店比較少見的，稍微燙一下就可起鍋，古溜古溜的口感還不賴。

除了吃鍋外，還需要一些好的配角：黃金泡菜、滷鴨血、麻辣焦糖米血、蜜芋頭。

目前在菜單上看不到，店家有把他寫在黑板上，每一樣都好好吃，絕對必點！

蜜芋頭　NT50

鬆軟Q綿、甜蜜蜜的好味道，甜度抓得剛剛好，這滋味真讓人喜歡，好好吃哪！

黃金泡菜　NT50

獨家的黃金醬汁調配，不像一般韓式泡菜那麼嗆辣。

清脆口感，忍不住讓人一口接一口。

滷鴨血　NT50

吃火鍋少不了熱熱辣辣的麻辣鴨血，很入味。

焦糖麻辣米血　NT50

鹹鹹甜甜帶點微微的辣，層次非常豐富，這絕對是你沒吃過的味道！

這道小菜我給他第一名，越吃越涮嘴，米血吃起來很彈牙，百頁也Q彈入味，來到這一定要點來吃啊！！！！

犇牛鍋（培根牛＋梅花牛＋翼板牛）　NT680

重頭戲來嘍！！！塞滿桌子的肉品上桌啦～

大份量的肉盤是這裡的特色之一，不得不說，這個組合實在很超值，端上桌時會讓人忍不住驚呼。

愛吃牛肉的人一定要點，一次可以吃到三種牛肉大大滿足！！！

梅花牛

店家嚴選美國Prime級梅花牛，看看這美麗的大理石紋路，先來一場視覺饗宴。

使用整塊梅花牛肉，堅持在饕客們點餐後才會切片裝盤，這樣能保持食材的新鮮度。

將他涮入鍋中，變色後即可夾起，肉質柔嫩細緻，油花分布均勻，再來一場味覺饗宴！

翼板牛

肉質軟嫩帶點彈性，瘦肉比例較多，較不油膩，口感十分紮實！

本身鮮甜，涮入牛奶鍋後會更顯軟嫩鮮甜，而入豆漿鍋的味道又不同，各有風味。

翼板牛和梅花牛兩者我都相當喜歡！！

培根牛

培根牛甜是甜，但是跟前面吃到的比起來，就沒那麼喜歡。

雞豬牛鍋（8兩雞腿+培根豬+梅花豬+培根牛+梅花牛）　NT680

想要品嘗各種肉類的話，雞豬牛鍋是最適合你的！

牛、豬、雞一次滿足味蕾，送上來桌子已經爆滿了塞不下了啦～～

培根牛、梅花牛和犇牛鍋是一樣的，愛梅花牛的我又可以再吃一盤，實在太棒了。

雞腿肉

這隻雞腿的厚度和份量很夠欸！

這個先在煎台將表皮煎過，內裡還是粉嫩透紅，還是要將他煮熟才可以吃。

咬下去的Ｑ彈能輕易感受的到，我喜歡加到麻辣鍋帶點辣辣的很好吃。

梅花豬

外觀呈現出粉嫩般的肉色色澤，看起來瘦肉占了70％，其間有數條細細橫縱交錯之油花分布均勻，尾部油花稍多。

吃起來不乾澀也不會油膩，肥瘦適中，喜歡加到牛奶鍋裡，能讓肉質再更上一層。

培根豬肉

油脂豐厚，味道層次鮮明，不過個人比較沒那麼愛。

蝦覓海鮮鍋　NT380

鱸魚、鮮蝦、丸子、蛤仔、花枝蝦漿是來自嘉義的蝦覓世界，養殖過程不添加任何藥物，可以安心地大口吃。

海鮮的新鮮與否一下就能知道，新鮮好吃的只要將他隨便丟下一個鍋物就很美味。

若想要海鮮和肉品一次滿足，牛、豬、雞都可以和海鮮做搭配。

個人很推鱸魚，一吃就知道很新鮮，魚肉細緻又嫩，我很愛。

芋頭牛奶　NT70

來到了飲品的部分，很多火鍋店可能是肉品出色，湯頭美味，但你有遇到連飲料都很厲害的嗎？

飲料幾乎都是解渴用，沒有太深刻的記憶點，但异家鍋物其中一樣飲品一定要推薦，那就是這杯芋頭牛奶！！！

隨餐附贈的是紅茶/綠茶，可加價更換飲品，而且是一定要換，換到賺到啊！

這杯芋頭牛奶是用整塊芋頭下去打成汁，搭配小農鮮奶，濃郁滑順，喝得時侯還可以吸到芋頭粒，一杯只要再加$40元，用料實在價格又親民，不喝完全是損失啊！！！！

順帶一提這裡的吸管是使用環保吸管，兼顧地球愛環保，很棒！

招牌水果茶　NT90

裏頭有放了梅子和金桔，兩者的微酸口感帶出了水果茶的甘甜。

鴛鴦鮮奶茶　NT70

沒看過咖啡廳以外的地方點咖啡還會拉花的！

雖然只是簡單的愛心，但能感受到店家真的是非常用心。

咖啡和奶的比例剛剛好，甜度上不會太甜，不過芋頭牛奶實在太神，沒人能贏過他。

裝潢能感受著到店家的用心，舒適的用餐。

食材都是老闆用心找小農合作，吃得出食材的新鮮度還能照顧小農，還特別使用了環保吸管愛地球。

有到林口安排一日遊的大家，可以來這邊享用餐點，將此次用餐經驗分享給大家囉～

以下再次附上店家資訊

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异家鍋物《安心食材．小農直送》

地址：新北市林口區中山路570號

電話：02－2602－8567

營業時間：11:30–15:00, 17:30–22:00（周三公休）